當(dāng)下，年輕消費者已成為餐飲市場的主力。據(jù)權(quán)威市場調(diào)研機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，在整個餐飲消費市場中，18 - 35 歲的年輕群體消費占比高達65%，且近三年來，其消費增速始終保持在10%以上，遠超其他年齡段。

年輕消費群體的飲食觀念和消費習(xí)慣正深刻影響著行業(yè)走向，超70%的年輕消費者表示，會因為社交媒體上的美食推薦而嘗試新的餐廳。在這樣的市場背景下，老鄉(xiāng)雞加盟董事長束小龍憑借獨特的品牌升級策略，積極深耕年輕市場，試圖在港股IPO的征程中，進一步提升品牌在年輕群體中的影響力。

品牌升級：定位轉(zhuǎn)型，視覺破局

在束小龍的推動下，老鄉(xiāng)雞打破了傳統(tǒng)快餐品牌的固有形象，開啟了全面的品牌升級之路。在品牌定位上，老鄉(xiāng)雞從單純的中式快餐，轉(zhuǎn)變?yōu)楦邥r尚感、生活氣息的餐飲品牌，強調(diào)健康、便捷與個性化的用餐體驗，精準(zhǔn)契合年輕消費者對品質(zhì)生活的追求。

在視覺形象方面，老鄉(xiāng)雞對門店進行了全新設(shè)計，采用更明亮、活潑的色彩搭配，營造出舒適、時尚的就餐環(huán)境，讓年輕消費者走進門店就能感受到與眾不同的氛圍。

社交媒體互動：搭建溝通橋梁

束小龍深知社交媒體在年輕群體中的影響力，因此將社交媒體作為品牌與年輕消費者互動的重要陣地。老鄉(xiāng)雞作為中式快餐，其官方賬號在多個平臺都有著大量的粉絲基礎(chǔ)，經(jīng)常引起高頻率的互動，吸引了大量年輕粉絲關(guān)注。

例如，老鄉(xiāng)雞在小紅書發(fā)起的“猜初雪喝雞湯”活動，引發(fā)了12.5萬網(wǎng)友參與和分享，發(fā)放了12.5萬張免費雞湯券。此外，老鄉(xiāng)雞還積極與年輕消費者建立起直接溝通渠道，及時了解他們的需求和反饋，根據(jù)這些反饋對菜品和服務(wù)進行優(yōu)化調(diào)整，讓年輕消費者感受到品牌的關(guān)注和重視。

跨界合作：拓展年輕市場版圖

除了社交媒體互動，束小龍還積極推動老鄉(xiāng)雞與其他年輕化品牌進行跨界合作，通過聯(lián)合推廣活動，拓展年輕市場版圖。老鄉(xiāng)雞與電視劇《與鳳行》合作，推出梅干菜鳳爪翅新品，并贈送相關(guān)貼紙和禮品。與音樂節(jié)、電競賽事等合作，更是讓老鄉(xiāng)雞直接觸達年輕消費群體。

在合肥音樂節(jié)現(xiàn)場，老鄉(xiāng)雞設(shè)置特色美食攤位，提供招牌菜品和定制美食，同時舉辦互動游戲、抽獎等活動，讓年輕消費者在享受音樂的同時，也能品嘗到美味的老鄉(xiāng)雞美食，感受品牌的活力與魅力。

通過一系列品牌升級策略，老鄉(xiāng)雞在年輕群體中的影響力持續(xù)攀升。越來越多的年輕消費者選擇老鄉(xiāng)雞作為日常用餐的首選，不僅是因為其美味的菜品和實惠的價格，更是因為品牌所傳遞出的時尚、活力的形象。

隨著港股IPO進程的推進，老鄉(xiāng)雞有望借助資本市場的力量，進一步加大品牌升級和市場拓展力度。未來，老鄉(xiāng)雞將繼續(xù)圍繞年輕消費者的需求和喜好，不斷創(chuàng)新菜品、優(yōu)化服務(wù)、提升品牌形象，在與年輕消費者同頻共振的道路上越走越遠，成為中式快餐行業(yè)在年輕市場的頭部品牌。